Carta

Entrée du jour

uniquement le midi

Camembert Poêle Salade

Cassolette d'escargots

Le Petit Pot de Rillette (env. 100gr)

Terrine du moment

Œufs Mayo

Harengs pommes à l'huile

Ravioles du Royan

Pépites d'encornets

COUTEAUX EN PERSILLADE AU JAMBON IBERIQUE

TERRINE DE FOIE GRAS MAISON

ASSIETTE DE JAMBON TRUFFE

OS A MOELLE

Confit de Canard et ses pommes sautées aux cèpes

Pavé de Bœuf, sauce truffe ou gorgonzola et gratin dauphinois

Andouillette 5A, sauce moutarde à l'ancienne et son gratin dauphinois

Noix D'entrecôte Black Angus (env.300 gr) et ses frites

Tartare de boeuf Charolais au couteau frites salade

Souris d'agneau confite et son risotto

Rognons de Veau entier et gratin dauphinois

TATAKI DE THON SAUCE VIERGE, LEGUMES AUX EPICES

Garniture supplémentaire

Cote de Veau Normande 400Gr sauce morilles et cèpes

La Côte de Bœuf pour 2 et ses accompagnements

Secreto de porc iberique "380gr" compotée d'oignons et poivre

Burger simple avec ou sans lard

Burger gorgonzola avec ou sans lard

Burger Saint Nectaire avec ou sans Lard

Dessert du jour

uniquement au déjeuner

Mousse au chocolat noir

Crème Brûlée

Bouchons au Chocolat

Baba au Rhum

TROPEZIENNE

GROS CHOUX A LA CREME FOUETTEE

TARTE FINE AUX POMMES

Fish and Chips

Salade Cesar

Planche de Charcuterie

Planche de Fromages

Au quotidien, de nouveaux plats "Bistrot" sont mentionnés sur nos ardoises.