Carta

Entrée du jour

uniquement le midi

Camembert Poêle Salade

Cassolette d'escargots

Terrine du moment

Œufs Mayo

Harengs pommes à l'huile

Ravioles du Royan

Pépites d'encornets

COUTEAUX EN PERSILLADE AU JAMBON CRU

TERRINE DE FOIE GRAS MAISON

OS A MOELLE

Confit de Canard et ses pommes sautées aux cèpes

Pavé de Bœuf, sauce truffe ou gorgonzola ou flambé au poivre

Noix D'entrecôte Black Angus (env.300 gr) et ses frites

Tartare de boeuf Charolais au couteau frites salade

Rognons de Veau entier frites maison

Tataki de thon sauce vierge, légumes aux épices

Curry de pois chiche & butternut aux légumes

Garniture supplémentaire

Oeuf Cocotte Meurette

Oeuf Cocotte, crème truffe & jambon de parme 24 mois

Assiette de Saumon fumé Norvégien & toast

Foie Gras Maison aux épices, toasts

Soupe à l'oignon gratiné

Andouillette 5A, sauce moutarde à l'ancienne et son gratin dauphinois

Poulpe mariné Tandoori et rôti, riz & légumes

Gnocchi à la crème de truffe, mozza di bufala & parme 24mois

Souris d'agneau confite et son risotto

Magret de Canard entier , crème de cèpes et gratin dauphinois

La Côte de Bœuf pour 2 et ses accompagnements

Secreto de porc iberique "380gr" compotée d'oignons et poivre

Burger simple avec ou sans lard

Burger gorgonzola avec ou sans lard

Burger Saint Nectaire avec ou sans Lard

Dessert du jour

uniquement au déjeuner

Mousse au chocolat noir

Crème Brûlée

Bouchons au Chocolat

Baba au Rhum

TROPEZIENNE

GROS CHOUX A LA CREME FOUETTEE

TARTE FINE AUX POMMES

Fish and Chips

Au quotidien, de nouveaux plats "Bistrot" sont mentionnés sur nos ardoises.